【绿谷商贸】3M检测片的原理和使用办法

3M检测片包括标准培养方法、冷水可溶凝胶和指示剂，以促进菌落计数。该产品适用于测量各种食品和食品的细菌总数，也可用于检测食品加工机、手术台等设备表面的细菌总数。它适用于确定各种食品和食品的细菌总数，或检测食品加工容器和其他设备表面的菌落总数。

3M检测片的原理：将营养培养基、凝胶和三苯氯化四氮（TTC）试剂放入试纸中。细菌菌落在试验片上增加培养后出现红色斑块，并计数结果。操作方法如下。

1.样品处理:将25ml(g)样品放入装有225ml无菌磷酸缓冲液稀释剂的采样罐或均质杯中，准备1:10样品均质溶液。必要时，将样品均质溶液的pH值调节到6.6-7.2，用1ml/lnaoh或1mol/lhcl溶液。取1ml1:10样品均匀浆，用1ml灭菌移液管注入9ml稀释剂试管，摇匀形成1:100样品均匀浆。

2.疫苗接种：选择2-3种稀释剂进行常规食品检测，可直接吸收低细菌含量的液体样品进行检测。将总细菌试验片放在平坦的试验台上，打开上膜，用无菌液体移植器吸收1ml样品溶液，慢慢均匀地滴在纸上，然后慢慢覆盖上膜，静置约10秒，固化培养基。每次稀释两片。一起，进行空白和阴性比较。

3.栽培:将3M检测片堆放在一起，放回原来的自密封袋中密封，将透明面水平放置在恒温栽培箱中，堆放12件。一般食品饲养温度为36℃±1℃，饲养温度为15-24h，水产品饲养温度为30℃±1℃，持续48h。