细菌在使用过程中及传代过程中，易受污染、变异甚至死亡，从而导致菌种的消亡，从而导致优良菌种的流失。细菌保存的重要意义在于，要尽可能保持原菌的活性和稳定性，保证菌种不死，不变，不受污染，以满足研究、交换和使用等各方面的便利。细菌保存方法有哪些呢？
有的微生物一旦遭遇冷冻、干燥等处理，就会迅速死亡，因此在这种情况下，ATCC菌株只能采用传代培养的方法进行保存。菌种转接、培养、保存等都需要定期进行传代培养，这是微生物保存法中最基本的方法，如酸奶等常用菌种的保藏。培养基中营养成分含量不宜过多，特别是碳水化合物含量应尽可能地减少，以保证传代期间培养基中营养成分的安全。一般情况下，培养温度最好是在最适生长温度以下。如果是产酸菌的话，应该在培养基中加入少量的碳酸钙。
即便是微生物混悬在合适的溶液中也是如此。ATCC菌株常见的有保存方法有：
蒸馏水保存法：适用于霉菌、黄曲霉和大部分放线菌，其菌体悬浮于蒸馏水中，可在室温下保存数年。本法应注意防止水分蒸发。
糖液贮藏法：适用于酵母菌，如将其菌体置于10%的蔗糖溶液中贮藏，冷藏室可存放10年。另外，缓冲液、盐、水等也可以用来保存。
冻干保存法：其原理是先冷冻微生物，然后利用其在一元态下去除水分。当细菌去除大部分水分后，细胞的生理活动就会停止，从而达到长期维持生命状态的目的。本方法适用于噬菌体、立克次氏体等绝大多数微生物菌种的保存。
